A anemia é a redução na quantidade de oxigênio que o sangue é capaz de transportar, o ferro é um fator muito importante para combatê-la, pois faz parte da formação da hemoglobina, componente do sangue que transporta oxigênio, a anemia ocasiona fadiga, depressão e sonolência.
Existem vários tratamentos a base em sulfato ferroso, mas pode ser evitada com a ingestão de sucos antienvelhecimento e preventivo do câncer e da anemia.
1º receita de suco:
2 folhas de brócolis.
2 hastes de couve-flor.
1 copo de água-de-coco ou água mineral.
Modo de preparar: Bater tudo no liquidificador, coar e tomar, a dose recomendada é duas vezes ao dia.
2º receita de suco:
½ cenoura.
1 kiwi.
1 copo de água-de-coco.
Adoçar com melado.
Modo de preparar: Bater os ingredientes no liquidificador com a água-de-coco, a dose recomendada é duas vezes ao dia, após as refeições principais.
Elementos terapêuticos:.
O brócolis e a couve-flor possuem indol-3 carbinol, que atua contra o câncer.
A cenoura é rica em betacaroteno, que é a pró-vitamina A, ajudando os tecidos celulares e a visão, a vitamina A é varredora de radicais livres, que ocasionam a degeneração das artérias e das doenças como o câncer e a diabetes.
O renomado oncologista europeu Hans Neiper recomenda o uso da cenoura para o sistema imunológico.
100 gramas de Kiwi tem 6 vezes mais vitamina C do que a laranja, a vitamina C protege contra a gripe, infecções, aumenta a imunidade e protege contra o câncer, segundo Linus Pauling, Prêmio Nobel em duas ocasiões.
A água-de-coco é mineralizante.
O melado de cana é riquíssimo em ferro.