Bacalhau Com Arroz

Receita e os procedimentos para fazer bacalhau com arroz.

Aproximadamente 300 gramas de bacalhau demolhado, fervido e desfiado

1 copo (requeijão) de arroz

1 cebola

1 dente de alho

1 pimentão vermelho ou amarelo (opcional)

Azeite, salsinha picada, azeitona sem caroço, a gosto

Procedimentos:

Refogue o bacalhau no azeite com o alho, a cebola, a salsinha, a azeitona e o pimentão picados.

Acrescente o arroz.

Frite bem e junte água até passar 2 dedos do arroz, e deixe cozinhar.

Sirva como prato único.