Baixando o Colesterol

O poder da alcachofra em aumentar a fabricação da bílis, que é o líquido que atua como um detergente no organismo e auxilia na quebra das gorduras durante a digestão, faz dela um aliado no tratamento do colesterol alto, o colesterol é um tipo de gordura produzida pelo fígado, e é transportado pelo sangue que em excesso, aumenta o risco de ataque cardíaco e mesmo de derrame.

O poder terapêutico da alcachofra na fabricação da bílis é reconhecido pelo Ministério da Saúde.

A berinjela e o feijão são alimentos relacionados à diminuição do chamado colesterol ruim (LDL).