Costeletas Suinas ao Mel

Ingredientes:

01 kg de costeletas de porco.

03 colheres (sopa de vinho branco seco.

01 colher (sopa) de mostarda.

01 colher (sopa) de mel.

Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Para pincelar:

03 colheres (sopa) de óleo.

02 colheres (sopa) de mel.

Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de fazer:

Corte as costeletas em pedaços, misture os ingredientes do tempero e acrescente a carne.

Deixe descansar por algumas horas.

Escorra bem e coloque em uma assadeira.

Leve ao forno quente e asse até a carne ficar macia, pincelando de vez em quando com a mistura de óleo e mel temperados.