Dicas Para Feijão

? Se o seu feijão queimar por descuido, não se desespere, retire-o da panela com cuidado de não raspar o fundo, acrescente mais um pouco de água, leve ao fogo brando em banho Maria e acrescente uma cebola inteira com casca, o cheiro e o gosto de queimado desaparecerão como que por encanto.

? Coloque no feijão de molho de véspera, uma colher de café de fermento em pó, assim o feijão ficará muito mais macio.

? Só coloque sal no feijão quando ele já estiver cozido, assim ele não ficará duro.

? Afervente o seu feijão até que ele cresça, coloque-o numa garrafa térmica juntamente com a água do cozimento e feche bem, deixe por uma noite, no dia seguinte o feijão estará prontinho e você terá feito uma bela economia de gás.