Faça Atum Refogado

Receita e procedimentos para fazer atum refogado.

800 gramas de atum em posta

Suco de 1 limão

1 dente de alho espremido

1 cebola em rodelas

2 tomates sem semente picados

1/4 de pimentão vermelho ou amarelo

1 colher (de sopa) de molho de soja

1 pitada de sal

Procedimentos:

Tempere o peixe com o suco de limão, o alho e o sal.

Coloque o peixe em uma panela, acrescente o tomate, a cebola, o pimentão e o molho de soja.

Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo brando até o peixe ficar cozido.

Se necessário, pingue um pouquinho de água para fazer o molho render.