Moranga ao Forno

Tempo de preparo: 1 hora e meia, ingredientes sugeridos para 6 pessoas.

Ingredientes:

1 moranga bem madura

½ kg de açúcar

1 pitada de sal

Modo de preparar:

Cortar a moranga em gomos e cortar os gomos ao meio.

Levar a cozinhar com água e a pitada de sal.

Quando estiver cozida colocá-los em uma forma, desmanchar o açúcar em 2 copos de água e despejar um pouco por cima de forma parelha.

Levar ao forno e quando começar a tostar, ir regando com a calda.

Este prato vai bem com qualquer tipo de carne e salada entreverada.

Observação: A moranga não é descascada, retira-se apenas o bagaço.